薏仁红豆汤的做法简单(用红豆搭配薏仁熬制一个简单的汤水)

2025-02-13 03:32:37  100人浏览 


先分出99克的红豆

红豆倒入一个干净的大碗里

再倒入清水冲洗几遍

把表面的灰尘杂质清洗干净

清洗干净的红豆再倒入清水

浸泡半天以上

然后再称出100克的这个薏仁

薏仁和红豆的比例是一样的

称好的薏仁同样放入一个大碗里

同样是倒入清水冲洗几遍

把表面的杂质灰尘清洗干净

清洗干净以后同样是倒入清水

浸泡上半天以上

把这些食材浸泡到比较软的状态

用手挤压一下就能捏碎的时候

也就可以了

接下来

把这些红豆的水给沥干净

薏仁也需要把它沥干水

沥干水的食材

再全部倒入祖传的小砂锅里

锅里再倒入500毫升的清水

盖上盖子开大火把水烧开

水烧开以后我们先打开盖子

把这个食材给它翻滚一下

接下来就是用小火慢慢的熬煮

把这些红豆和薏仁都煮开花为止

红豆和薏仁都煮开花以后

就可以进行调味了

这时候的这两种食材都是比较软的了

再加上两大勺的这种白砂糖

给他调个味

搅拌均匀

等这个砂糖融化以后就可以开吃了

这是比较简单的一个搭配

但也是作用比较棒的一个搭配

夏天就可以用红豆搭配薏仁

熬制一个简单的汤水

喝着还是非常不错的