手工冰粉的做法与配方教程(冰凉香甜、嫩滑爽口的冰粉到底是怎么做!)

2025-02-21 08:03:44  100人浏览 

冰粉冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,是夏天必不可少的一道小吃。



用料

冰籽 50克

凉白开 1500ml

生石灰 4克

凉白开 250ml

手工冰粉(冰籽版)的做法

准备1500ml凉开水一盆,250ml凉开水一杯,4克生石灰,50克冰籽。

1、生石灰倒入250ml凉开水中,静置。



2、冰籽用白布装好。



3、捆结实,别漏缝了。



4、将冰籽布袋浸入1500ml水盆中,然后揉捏出浆,揉捏10分钟,直到冰籽不再出浆。



5、将石灰水面上透明的液体倒入大盆中,一边倒一边搅拌。



6、搅拌均匀后放入冰箱冷藏三个小时。



7、三小时后取出舀入小碗,加红糖水,加一切相加的即可。


冰粉做好之后,就可以根据自己的口味加添加水果、坚果等材料。


三鲜冰粉


水果冰粉