手工冰粉的做法与配方教程(冰凉香甜、嫩滑爽口的冰粉到底是怎么做!)
2025-02-21 08:03:44 100人浏览
冰粉冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,是夏天必不可少的一道小吃。
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用料
冰籽 50克
凉白开 1500ml
生石灰 4克
凉白开 250ml
手工冰粉(冰籽版)的做法
准备1500ml凉开水一盆,250ml凉开水一杯,4克生石灰,50克冰籽。
1、生石灰倒入250ml凉开水中,静置。
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2、冰籽用白布装好。
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3、捆结实,别漏缝了。
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4、将冰籽布袋浸入1500ml水盆中,然后揉捏出浆,揉捏10分钟,直到冰籽不再出浆。
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5、将石灰水面上透明的液体倒入大盆中,一边倒一边搅拌。
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6、搅拌均匀后放入冰箱冷藏三个小时。
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7、三小时后取出舀入小碗,加红糖水,加一切相加的即可。
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冰粉做好之后,就可以根据自己的口味加添加水果、坚果等材料。
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三鲜冰粉
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