咖喱牛肉饭的做法大全有哪些步骤（百吃不腻的咖喱牛肉饭教程）

咖喱牛肉饭起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成，浓郁的咖喱香味让人回味无穷！

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱 3勺
• 盐 少许
• 米饭 适量
• 黄油 50克

做法步骤

1、胡萝卜，土豆去皮洗净切小丁，洋葱切小丁

2、牛肉切小丁焯水洗净备用

3、黄油下入锅中小火化开，

4、黄油6成热倒入洋葱炒香，倒入牛肉翻炒！

5、再将胡萝卜土豆倒入翻炒，加盐调味

6、加入清水漫过食材，水开后小火慢炖30分钟左右！

7、咖喱粉三勺用清水调和化开

8、将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右！

9、取一碗米饭压实扣到盘子，浇上煮好的咖喱即可！

小贴士

调和咖喱粉的时候也可以用牛奶！汤汁味道会更加浓郁，奶香味十足！